怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你

  紅茶,因為其溫和的屬性,老少皆宜,受到很多茶友們的喜愛。就像再溫和的人也有發脾氣的時候。紅茶雖然沖泡簡單,但泡不好的時候又酸又苦又澀,滋味令人難忘。水溫過高,它就會熱烈反應,最后可能把你酸倒。浸泡時間太久,它就會全心傾注,最后可能把你苦倒。那么,怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  沖泡紅茶主要茶具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。
?
  紅茶怎么泡才更有味道?有七個步驟:
?
  1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶。
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  2、注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大:一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
?
  3、謹慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣。
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  4、將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了。
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  5、靜心等候正確的沖泡時間:因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業的茶罐上,都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength,即強度),這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級,1為最弱,4為最強),沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減。
?
  6、將壺內沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中:茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了。
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  7、依個人口味加入適量的糖或牛奶:若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
怎么泡紅茶才更好喝?七步驟教你
  紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調飲。祁門工夫紅茶同樣適于調飲。但清飲更能領略祁門工夫紅茶特殊的“祁門香”香氣,領略其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。
責編:紅666
普洱茶品牌推薦
?

江苏快3计划软件 临湘市| 山东省| 天气| 和平区| 富阳市| 铜山县| 镇康县| 自治县| 大埔区| 凌源市| 南汇区| 乌海市| 芷江| 巴南区| 甘肃省| 翁牛特旗| 嘉义市| 西林县| 泰和县| 虹口区| 叙永县| 永昌县| 湘西| 慈利县| 万盛区| 当雄县| 正定县| 察隅县| 安吉县| 武川县| 阿瓦提县| 白玉县| 雷州市| 额济纳旗| 新津县| 明光市| 广灵县| 汪清县|